Auf Basis von Qualitätskriterien und dem Respekt der Natur reduzieren
wir mit unserer Charta der nachhaltigen Ernte die schädlichen
Auswirkungen der Ernte auf die Biodiversität.
ACHT KRITERIEN FÜR UNSERE PFLÜCKER
• Müssen über ausreichendes botanisches Wissen verfügen,
• Pflücken Pflanzen in unberührten Naturgebieten, weit von Umweltverschmutzung entfernt,
• Respektieren die Pflanzenwelt und lassen immer einen Teil unberührt, um die Regenerierung zu gewährleisten,
• Nutzen angemessene Werkzeuge für die Ernte,
• Nutzen spezielle Behälter für den Transport,
• Sortieren und prüfen, um Fremdkörper zu entfernen,
• Lagern die Ernte unter guten Bedingungen (Licht und Temperatur),
• Gewährleisten die Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe.