
HIBISCUS SABDARIFFA
La boisson, fabriquée à partir de fleurs d’Hibiscus sabdariffa, est connue sous le nom de flor de Jamaica, karkadé ou bissap (Amérique tropicale et Afrique subsaharienne). Boisson nationale dans plusieurs pays d’Afrique, on peut aussi la servir sous forme de thé, d’où l’appellation « Thé rose d’Abyssinie », ancien nom de l’Egypte.