
CAMOMILLE ALLEMANDE
La « camomille vraie » est la camomille sauvage la plus connue et la plus utilisée. Présente à l’état spontané en Amérique du nord ou en Australie, on la trouve également en abondance en Europe centrale où elle est très prisée, d’où son nom « camomille allemande ». Elle est aujourd’hui cultivée en Europe de l’Est, dans les pays Balkans et en Amérique du Sud. Appelée aussi « camomille matricaire », nom issu du latin matrix, « femelle », « matrice », qui nous rappelle ses vertus emménagogues, elle se distingue des autres camomilles par son réceptacle floral creux.